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La crèche de Gruissan : Les menus des tout-petits.

La cuisine sur place : de la commande à l’assiette, « comme à la maison »

À la crèche de Gruissan, le repas constitue un moment clé de la journée de l’enfant. Annoncer la composition du menu, montrer aux enfants ce qu’ils vont consommer, nommer les aliments, les inciter à goûter sont autant de découvertes et de plaisirs !

MARDI 18 SEPTEMBRE
Grands
Salade de fenouil
Aiguillettes de canard aux figues
Mousseline de pommes de terre
Compote

Bébés
Velouté de fenouil
veau
Compote figues

MERCREDI 19 SEPTEMBRE
Grands
Salade de riz
Œufs durs en béchamel
Soupe d’épinards
Raisins

Bébés
Soupe d’épinards
Jaune d’œuf
Compote bananes

JEUDI 20 SEPTEMBRE
Grands
Salade de haricots verts
Escalopes de veau sauce champignons
coquillettes
fruits frais

Bébés
velouté de céleri rave
veau
Compote pommes raisins

VENDREDI 21 SEPTEMBRE
Grands
Salade de betteraves
Lasagnes de courgettes et poisson au curry
Brochettes de raisin au cantal

Bébés
soupe framboisine
Poisson
compote de pommes poires

LUNDI 24 SEPTEMBRE
Grands
Gaspacho
Pizzas faites par les enfants
Fromage blanc

Bébés
Soupe de carottes
poisson
Compote pommes

MARDI 25 SEPTEMBRE
Grands
Toast d’houmous
Haricots verts
Poulet
Fruits

Bébés
Soupe de haricots verts
Poulet
Compote bananes

MERCREDI 26 SEPTEMBRE
Grands
Velouté de potimarron
Spaghettis bolognaise
Yaourts

Bébés
Soupe de potimarron
boeuf
Compote de pommes/pruneaux

JEUDI 27 SEPTEMBRE
Grands
Courgettes râpées dés de jambon
Gratin dauphinois
compote

Bébés
Soupe de courgettes
Jambon blanc
Compote de pommes abricots

VENDREDI 28 SEPTEMBRE
Grands
Carottes râpée pommes
Boulgour
Poisson au blanc de poireaux
Laitages

Bébés
Soupe de légumes
Poisson
Compote de pommes vanillées

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