À la crèche de Gruissan, le repas constitue un moment clé de la journée de l’enfant. Annoncer la composition du menu, montrer aux enfants ce qu’ils vont consommer, nommer les aliments, les inciter à goûter sont autant de découvertes et de plaisirs !
Une crèche résolument tournée vers l’avenir
C’est un regard qui tient compte des avancées pédagogiques et scientifiques :
Formation professionnelle, conférences, réflexion autour du projet pédagogique avec un accompagnement par une psychologue spécialisée dans la petite enfance, café thé des parents.
C’est un regard écologique pour laisser une planète aux générations futures : Produits ménagers, recyclage, choix de couches écologiques…
C’est dans ce sens que nous avons décidé de mettre en place « le menu du mercredi », élaboré sans viande ni poisson, en fonction des produits écologiques et géographiquement les plus proches que notre fournisseur nous propose. Il sera affiché avec le menu de la semaine dans la salle des parents.
Menus du 22 février au 26 mars
Les produits BIOS sont signalés en vert
LUNDI 22 FÉVRIER
Grands
Choux rouge en salade
Poisson
Ecrasé de pommes de terre aux olives
Laitage
Compote
Bébés
Soupe de carottes
Poulet
Compote pomme
MARDI 23 FÉVRIER
Grands
Soupe de légumes d’autrefois
Croque-monsieur
Banane
Bébés
Soupe de légumes
Jambon blanc
Compote pomme banane
MERCREDI 24 FÉVRIER
Grands
Salade de potimarron et quinoa
Gratin dauphinois à la châtaigne
Pain + fromage
Ananas
Bébés
Soupe de brocolis
Poisson
Compote pomme pruneaux
JEUDI 25 FÉVRIER
Grands
Carottes râpées
Hachis parmentier de canard
Comté
Salade de fruits
Bébés
Soupe de poireaux
Bœuf
Compote pomme vanille
VENDREDI 26 FÉVRIER
Grands
Salade de maïs
Poisson papillote
Boulgour
Laitage
Pomme
Bébés
Velouté de courgettes
Poisson
Compote pomme poire
LUNDI 1ER MARS
Grands
Cœur de palmier
Poisson au lait de coco
Céréales gourmandes
Fruits
Laitage
Bébés
Velouté de poireaux
Poisson blanc
Compote pommes
MARDI 2 MARS
Grands
Salade d’avocats
Rôti de porc aux oignons confits
Pommes de terre persillées
Laitage
Bébés
Soupe de carottes
Jambon blanc
Compote pommes/poires
MERCREDI 3 MARS
Grands
Brocolis en salade
Chili sans viande
Pain
Fromage
Fruits
Bébés
Soupe de courgettes
Dinde
Compote de pommes/ bananes
JEUDI 4 MARS
Grands
Cèleri rémoulade
Poisson aux poivrons
Riz basmati
Fruits
Bébés
Soupe de Céleri
Poisson blanc
Compote pommes/pruneaux
VENDREDI 5 MARS
Grands
Salade d’endives
Wok de poulet aux Courgettes
Spaghettis
Fromage
Bébés
Soupe de légumes
Poulet
Compote pommes/vanille
LUNDI 8 MARS
Grands
Salade arlequin
Tourte campagnarde
Glace
Bébés
Soupe de carottes
Bœuf
Compote pommes
MARDI 9 MARS
Grands
Salade pommes et carottes râpées
Lasagnes au saumon
Fruits
Bébés
Soupe de haricots verts
Dinde
Compote pommes/poires
MERCREDI 10 MARS
Grands
Salade coleslaw
Haricots blancs en sauce
Pain + fromage
Fruits
Bébés
Velouté de fenouil
Poulet
Compote pommes orange
JEUDI 11 MARS
Grands
Maïs en salade
Timbale de blé aux asperges
Fromage
Fruits
Bébés
Soupe de courgettes
Jambon blanc
Compote pommes/bananes
VENDREDI 12 MARS
Grands
Betteraves
Gratin de poisson aux épinards
Petits Suisses au miel
Fruits
Bébés
Soupe d’épinard
Poisson
Compote pommes vanillé
LUNDI 15 MARS
Grands
Betteraves
Thon en béchamel
Soupe de légumes
Fruits
Bébés
Soupe de carottes
Poisson
Compote pommes
MARDI 16 MARS
Grands
Poireaux en salade
Filet de dinde papillote à la basquaise
Polenta
Fromage
Fruits
Bébés
Velouté de poireaux
Dinde
Compote pommes/poires
MERCREDI 17 MARS
Grands
Menu légumes et fruits bios
Pain
Fromage
Fruits
Bébés
Soupe de haricots verts
Poisson
Compote pommes cannelle
JEUDI 18 MARS
Grands
Radis
Moussaka
Fromage blanc
Compote pommes
Bébés
Soupe de légumes
Bœuf
Compote pommes orange
VENDREDI 19 MARS
Grands
Canapés au fromage frais ciboulette
Colombo de poulet aux légumes de printemps
Fruits
Bébés
Soupe légumes printemps
Jambon
Compote pommes/banane
LUNDI 22 MARS
Grands
Mâche en salade, raisins secs
Parmentier de poisson
Laitage
Bébés
Soupe de pommes de terre
Poisson
Compote pommes
MARDI 23 MARS
Grands
Toast sauce Tsatziki
Roti de porc à l’ananas
Céréales gourmandes
Fruits
Bébés
Velouté de fenouil
Porc
Compote pommes/bananes
MERCREDI 24 MARS
Grands
Céréales méditerranéennes
Pain + fromage
Bébés
Purée de pommes de terre
Bœuf
Compote pommes/ poires
JEUDI 25 MARS
Grands
Choux fleur en salade
Timbale de blé aux maquereaux
Fromage
Fruits
Bébés
Velouté de choux fleur
Poisson
Compote pommes / oranges
VENDREDI 26 MARS
Grands
Avocats en salade
Ragout d’agneau aux courgettes
Semoule
Laitage
Bébés
Soupe de courgettes
Agneau
Compote pommes/pruneaux