À la crèche de Gruissan, le repas constitue un moment clé de la journée de l’enfant. Annoncer la composition du menu, montrer aux enfants ce qu’ils vont consommer, nommer les aliments, les inciter à goûter sont autant de découvertes et de plaisirs !
Une crèche résolument tournée vers l’avenir
C’est un regard qui tient compte des avancées pédagogiques et scientifiques :
Formation professionnelle, conférences, réflexion autour du projet pédagogique avec un accompagnement par une psychologue spécialisée dans la petite enfance, café thé des parents.
C’est un regard écologique pour laisser une planète aux générations futures : Produits ménagers, recyclage, choix de couches écologiques…
C’est dans ce sens que nous avons décidé de mettre en place « le menu du mercredi », élaboré sans viande ni poisson, en fonction des produits écologiques et géographiquement les plus proches que notre fournisseur nous propose. Il sera affiché avec le menu de la semaine dans la salle des parents.
Menus du 02 au 27 août
Les produits BIOS ou locaux sont signalés en vert
LUNDI 02 AOÛT
Grands
salade de betteraves persillées
Pommes de terre au thon mayonnaise "enfants"
fromage
prunes
Bébés
Soupe de haricots verts
Poisson
Compote pommes
MARDI 03 AOÛT
Grands
Salade de riz parfumé
moussaka
Yaourts
Coulis de fruits rouges
Bébés
Velouté de moussaka
bœuf
Compote pommes/ poires
MERCREDI 04 AOÛT
Grands
salade verte + chèvre chaud et miel
parmentier de lentilles de corail aux petits légumes
bananes
Bébés
Soupe de carottes
jambon blanc
Compote pommes/ bananes
JEUDI 05 AOÛT
Grands
Brick tomate/ mozzarella
Purée de légumes
steack haché bœuf
melon
Bébés
Soupe de fenouil
bœuf
Compote pommes/ melon
VENDREDI 06 AOÛT
Grands
Toast de sardines citronné
Pâtes au pistou
Laitage
abricots
Bébés
Soupe de légumes
poisson
Compote pommes/ abricots
LUNDI 09 AOÛT
Grands
Salade de céréales méditerranées
Escalopes de poulet sauce curry
Gratin de courgettes
pastèque
Bébés
Soupe de courgettes
Poulet
Compote de pommes
MARDI 10 AOÛT
Grands
Soupe de légumes variés
Salade d’ebly composée à l’œuf dur
glace
Bébés
Soupe framboisine
jambon
Compote pommes/poires
MERCREDI 11 AOÛT
Grands
Salade de tomates/mozzarella
petit épeautre aux aubergines et menthe
Pain + fromage
brugnon
Bébés
soupe de carottes
filet de poisson
compote pommes pêches
JEUDI 12 AOÛT
Grands
Gaspacho vert
Mijoté de veau aux légumes
pain + fromage
compote pommes
Bébés
soupe de légumes verts
veau
compote pommes/ prunes
VENDREDI 13 AOÛT
Grands
Chou cru en salade
Poisson citronné
quinoa
Laitage
Bébés
Soupe de légumes
Poisson
Compote pommes/mirabelle
LUNDI 16 AOÛT
Grands
Maïs en salade
Brandade de poisson
fromage
mirabelle
Bébés
Soupe de poireaux/carottes
Poisson
Compote de pommes
MARDI 17 AOÛT
Grands
roquette en salade/dés de fromage
Nuggets de poulet
boulgour en sauce blanche
pêches
Bébés
Soupe de pomme de terre
poulet
Compote pommes/pêches
MERCREDI 18 AOÛT
Grands
taboulé
gratin de courgettes
Pain + fromage
melon
Bébés
Soupe framboisine
Poulet
Compote pommes/poires
JEUDI 19 AOÛT
Grands
Carottes râpées
Rôti de veau
Petits pois
yaourts
Bébés
Soupe de légumes
veau
compote pommes/ bananes
VENDREDI 20 AOÛT
Grands
Haricots verts en salade
Pommes de terre grenaille sautées
rôti de bœuf aux petits oignons
Emmental / raisin
Bébés
Soupe de céleri
bœuf
Compote pommes/ abricots
LUNDI 23 AOÛT
Grands
Tarte Tomates basilic
Gratin de légumes
Poisson à la vanille
laitage
Bébés
Velouté de courgettes
Poisson
Compote pommes
MARDI 24 AOÛT
Grands
melon
escalopes de dinde aux champignons
polenta
laitage
Bébés
Soupe carottes
Veau
Compote pommes/prunes
MERCREDI 25 AOÛT
Grands
salade de pommes de terre/œufs
haricots verts sautés
Pain + fromage
figues
Bébés
Velouté de fenouil
bœuf
Compote pommes/ pêches
JEUDI 26 AOÛT
Grands
salade de riz composée
légumes farcis
fromage
Pastèque
Bébés
Soupe de légumes
Filet de poisson
Compote pommes/ poires
VENDREDI 27 AOÛT
Crèche fermée
